商品説明
鶏だしにかつおと昆布の風味を加え、生姜ですっきりと仕上げました。
豆腐と水を加えて煮込むだけで、なめらかな食感の湯豆腐がお楽しみいただけます。
とろとろ湯豆腐 レシピ
●材料●
【1人前】
■絹ごし豆腐・・・・小パック1丁（150～200ｇ）
■本品・・・1 袋
■水・・・400ｍｌ（2カップ）
●作り方●
1、豆腐は6等分に切ります。
2、鍋に水と本品を入れます。
※豆腐にスープがかぶる大きさの鍋をご用意ください。
【目安：土鍋6号または片手鍋（直径約16ｃｍ）】
3、豆腐を加えて中火にかけ、軽く煮立った状態で煮込みます。
※溶け具合は豆腐の種類や切った大きさにより異なりますので、様子をみながら火加減と時間を調節してください。10～15分が目安です。
4、スープが白濁し豆腐の表面が溶け出したら出来上がりです。
※お好みで、ぽん酢やごまだれにつけてお召し上がりください。
【残ったスープで2度おいしい！】
●残ったスープにごはんを加えて、雑炊にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
※スープは使い残さずに、その日のうちにお召し上がりください。
お客様の声
| みほ様 | 投稿日：2024年11月14日 |
おすすめ度：
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数年前からトロトロの湯豆腐に家族全員どハマりしてます！スーパーでは見かけないので、毎年この時期にまとめてネットで購入して、寒い冬を乗り切ってます。
残ったスープは刻んだネギと塩、卵とご飯で雑炊にしても激うまです！ |
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商品仕様
| 商品名 | とろとろ湯豆腐用だしの素 |
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| 内容量 | 30g（10g×3袋） |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、食塩、デキストリン、チキンエキス、粉末しょうゆ、風味調味料（かつお）、ジンジャーパウダー、こんぶ加工品／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、甘味料（スクラロース） |
| アレルギー情報 | 小麦・大豆・鶏肉 |
